预防老年认知症，多吃这5类食物

1. 富含维生素B12的食物

维生素B12缺乏，可使体内转钴胺素结构和作用改变，导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力减弱，严重者可引起神经细胞损害。

2. 富含叶酸的食物

体内缺乏叶酸，半胱氨酸浓度高，患痴呆的可能性增加。

3. 富含卵磷脂的食物

长期补充卵磷脂可减缓记忆力衰退进程，预防或推迟老年性痴呆的发生。

4. 富含核酸的食物

核酸是遗传物质基础，主宰细胞物质代谢的功能。随着年龄增长，体内延缓衰老“核酸”逐渐减少，需要从食物中及时补充。

5. 富含钙、镁、钾的食物

钙可调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，有利于改善老年人的认知能力。含钙质多的食物主要有贝壳类、动物骨骼、豆类、乳类等。镁、钾与钙等相协调可预防血管硬化，增强脑的血流量，有利于预防老年性痴呆症的发生。